i nostri Chef

Alessandro Succi
Il mio nome è Alessandro, ho 33 anni italiano, amo il mare e tutto ciò che ne riguarda. Mi piace la lavorazione e preparazione del pesce (locale ovviamente), sono stato lo chef del casino di Sanremo di recente e ho avuto un ristorante per 5 anni a Diano Marina (ristorante "Il Golfo") dove facevo una cucina d’elite. Prima sono stato a lavorare su yacht privati per parecchi anni tra cui sulla Force Blue del maestro Briatore. Coltivo in serra privata ortaggi biologici che utilizzo nella mia cucina da diversi anni.