i nostri Chef

Antonio Auriemma
Conoscenza della cucina italiana, mediterranea e francese.
Ottima esperienza nella preparazione di buffet, banchetti e ricevimenti (fino a 400 persone).
Specializzato nella preparazione di frutti di mare, carne e pasta fresca.
Esperienza annale nell’affettare i salumi.
Ottima capacità di gestire completamente una cucina.
Conoscenza delle norme e regolamentazione di igiene e sicurezza.