nos Chefs

Stefano Del Rosso
Disponibilité: Mars - Octobre
Zone de couverture: Golfe de Saint-Tropez - 50 km
Il a commencé sa carrière culinaire en 1991 dans le restaurant le plus célèbre de Bari, dans le sud de l’Italie, donc la base de sa cuisine est méditerranéenne.
Il a remporté de nombreux prix dans la cuisine internationale et méditerranéenne. Par la suite, il a commencé à collaborer avec des restaurants étoilés Michelin en Italie pendant 9 ans, où il a perfectionné mes connaissances culinaires.
En 2010, il arrive à Saint Tropez, où il travaille sur Christina, la Brasserie des Arts et sur les célèbres plages de St Tropez. Il a pu élargir ses connaissances et a commencé à répondre aux souhaits de nombreux clients VIP.
Aujourd’hui, il poursuit sa carrière de Chef à domicile car il aime satisfaire les envies spécifiques et folles de ses clients à travers une identité culinaire italienne et française dans le respect de la nature et de ses produits.